Tha uinneanan uaine gu math cumanta ann am mòran de bhiadhan air feadh an t-saoghail, air am meas airson am blas sònraichte agus an sùbailteachd. Ach, tha toirt a-steach uinneanan fuarain reòta air ceistean a thogail mu na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan aca an taca ri creachain ùra. San artaigil seo, seallaidh sinn ris na prìomh phuingean air am bu chòir beachdachadh nuair a thaghas sinn uinneanan-spàin air an tiormachadh le reothadh agus uinneanan earraich ùr.
Bidh uinneanan earraich air an tiormachadh le reothadh a’ tabhann grunnbuannachdana tha gan dèanamh nan roghainn tarraingeach airson cidsinean dachaigh agus malairteach. An toiseach, tha beatha sgeilp fada nas fhaide aig uinneanan earraich air an tiormachadh na reothadh na uinneanan earraich ùr. Tha seo a 'ciallachadh gum faodar a stòradh airson ùine mhòr gun a bhith a' call a blas no a luach beathachaidh, a 'toirt seachad goireasachd agus a' lùghdachadh sgudal. A bharrachd air an sin, tha uinneanan sreang air an tiormachadh le reothadh aotrom agus teann, gan dèanamh nas fhasa an giùlan agus an stòradh.
Is e buannachd eile a th’ ann an uinneanan earraich air an tiormachadh gu furasta mar a tha iad furasta an cleachdadh. Eu-coltach ri uinneanan earraich ùr, a dh’ fheumar a nighe agus a ghearradh, faodar creachain air an tiormachadh gu reothadh a chuir gu dìreach ri soithichean gun ullachadh sam bith. Sàbhalaidh seo ùine agus oidhirp ann an ullachadh bìdh, gu sònraichte dha còcairean trang no daoine fa leth aig nach eil mòran sgilean còcaireachd.
Ge-tà, tha na h-uinneanan air an tiormachadh le reothadheas-bhuannachdanan coimeas ri uinneanan ùra. Is e am prìomh ana-cothrom nach eil uinneanan a tha air an tiormachadh ann an reothadh a’ dìth inneach crùbach is tairgse uinneanan ùra. Bidh am pròiseas reothadh-tiormachaidh a’ toirt air falbh taiseachd bho na h-uinneanan, agus mar thoradh air an sin bidh inneach a tha beagan meallta agus gann. A bharrachd air an sin, faodaidh am pròiseas tiormachaidh reothadh cuideachd call beag de bhlas nàdarra na h-uinneanan, ged a tha mòran de bhrandagan a’ feuchainn ri blas oinniún a ghleidheadh cho mòr ‘s as urrainn dhaibh.
A bharrachd air an sin, is dòcha nach toir uinneanan earraich air an tiormachadh an aon luach beathachaidh ri uinneanan earraich ùr. Bidh cuid de bheathachadh, gu sònraichte vitimín C, buailteach a dhol sìos tron phròiseas reothadh-tiormachaidh. Ged a tha uinneanan earraich air an tiormachadh fhathast a’ cumail cuid de luach beathachaidh, is dòcha nach bi iad cho beairteach ann an cuid de bhiotamain agus antioxidants ri creachain ùra.
Uile gu lèir,uinneanan earraich air an reothadhtairgse goireasachd agus beatha sgeilp nas fhaide, gan dèanamh mar roghainn mòr-chòrdte ann am mòran chidsinean. Ach, tha e cudromach beachdachadh gum faodadh dìth inneach agus blas uinneanan earraich ùr a bhith aig uinneanan earraich air an tiormachadh, cho math ri truailleadh beathachaidh a dh’ fhaodadh a bhith ann. Tha an roghainn eadar uinneanan fuarain reòta agus uinneanan earraich ùr aig a’ cheann thall an urra ri roghainn phearsanta agus cleachdadh còcaireachd sònraichte.
Tha a’ chompanaidh againn a’ toirt seachadbarrachd air 20 seòrsa de mheasan air an tiormachadh le reothadh agus barrachd air 10 seòrsa de ghlasraich air an tiormachadh le reothadhle buannachdan, do ghnìomhachas bìdh na cruinne tro B2B. Tha sinn cuideachd dealasach a thaobh a bhith a’ rannsachadh agus a’ dèanamh uinneanan earraich air an tiormachadh le reothadh, ma tha ùidh agad anns na toraidhean againn, faodaidh tu fios a chuir thugainn.
Ùine puist: Dàmhair 19-2023